Furmint Ha megkérdeznénk néhány borfogyasztót, hogy melyik szőlőfajtát ismerik a Tokaji borvidékről, a többségük minden bizonnyal a furmintot említené az első helyen. Nem véletlenül. A Furmint szorosan kapcsolódik a borvidékhez. Az első és legfontosabb a 6 engedélyezett […]
Hagyomány és technológia a Tokaji borvidéken A tokaji borvidék, Magyarország északkeleti részén elhelyezkedő, világszerte híres borászati terület, évszázadok óta jelentős szerepet tölt be a globális borászatban. A terület egyedülálló mikroklímája és talajösszetétele, valamint a hagyományok és modern […]
Terroir a Tokai borvidéken A Tokaji borvidék, Magyarország északkeleti részén található, a Zempléni-hegységben és annak környékén, egyedülálló és világhírű borok szülőhelye. A borvidék sajátos földrajzi és éghajlati adottságai, valamint a történelmi hagyományok és a szőlőművelés módszerei révén […]
